Descrizione
Croccanti filetti di finocchio, lavorati dal fresco e conservati in olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole. Ottimi per dare un tocco di freschezza ai propri piatti.
Shelf life: 36 mesi
Numero cartoni strato pallet: 8
Numero strati per pallet : 4
Ingredienti
Finocchio (65%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, zucchero, sale integrale, succo di limone.
Storia
Gli ortaggi e i vegetali più in generale, vengono conservati in olio tramite una lavorazione dal fresco. Ogni anno immediatamente dopo la raccolta della materia prima e la nettatura del caso, il prodotto viene sbollentato e messo in vaso con olio, per poi essere infine pastorizzato.
Consigli di uso
Ottimi come antipasto, legano bene con salumi, ideali come contorno per secondi piatti, squisito condimento per insalate e panini. Una volta aperto conservare in frigo e ricoprire il prodotto con olio di oliva.