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Pesto alle cime di rapa

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Codice prodotto: 04C&C212
Descrizione: Sugo alle cime di rapa come da ricetta tradizionale, pronto per le orecchiette.
Note: Prodotto naturale privo di conservanti.
Formato:
180 g/212 ml
Fattore collo:
12
Disponibilità

Ingredienti

Cime di rapa (36%), broccoli, olio extra vergine di oliva, pasta di acciughe, capperi, aglio, sale (0,42%), succo di limone, peperoncino piccante.

Consigli d'uso

Il soffritto con i piccoli capperi, le saporite acciughe e quel pizzico di peperoncino che tanto basta a insaporire i grumoli delle rape fanno di questo condimento un piatto tradizionale che più di altri fonda le sue origini nella cucina popolare pugliese. Dal gusto deciso e dal profumo intenso è utilizzato per condire le orecchiette (tipica pasta regionale), è eccellente da  usare anche come salsa base per la carne.  Riscaldare prima dell’uso.

Prodotto senza conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro 5 giorni.

Schede tecniche pdf

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