Antichi sapori e tradizioni

Prodotti alimentari tipici salentini

 

Novità


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Tarallini salati ala mandorla

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Codice prodotto: 83PDF200
Descrizione: Prodotto senza lievito, realizzato abilmente a mano, il contrasto nell'impasto tra la farina di frumento e le mandorle permette abbinamenti a 360 gradi.
Note: Novità presentata al Vinitaly 2018.
Formato:
200 g
Fattore collo:
25
Disponibilità

Ingredienti

Farina di frumento, vino bianco, olio di oliva, mandorle 15%, olio extra vergine di oliva 8%, sale.

Consigli d'uso

Ottimi come spuntino in qualsiasi ora della giornata, ideali se accompagnati da un buon vino o una buona birra, stuzzicanti se offerti con un fresco aperitivo; avvolti da salumi legano in modo particolare.

Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Tenere in luogo fresco e asciutto.

Schede tecniche pdf

 

Il prodotto

Le antiche tradizioni contadine pugliesi attribuivano al pane e ai suoi derivati una posizione di assoluto privilegio, rendendoli indispensabili nella alimentazione quotidiana. Riprendere, conservare e riproporre: odori, sapori e tradizioni di un tempo attraverso ingredienti genuini, privi di conservanti e additivi chimici. Questa preparazione assicura un prodotto più sano e più digeribile.

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