Antichi sapori e tradizioni

Prodotti alimentari tipici salentini

 

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Pasta Tipica

Produzione artigianale di pasta tipica di semola di grano duro.

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Boccoli

Descrizione: Pasta pugliese che si sposa con qualsiasi sugo o...

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Maccheroni casarecci

Descrizione: Pasta pugliese che si sposa con il sugo alla ricotta forte...

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Orecchiette pugliesi

Descrizione: Regina della pasta pugliese, l'orecchietta si sposa con il sugo...

sagne-incanulate
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Sagne ncannulate

Descrizione: Tipica pasta leccese con la sfoglia ncannulata (arrotolata a...

sagna-orzo
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Sagne ncannulate di orzo

Descrizione:Tipica pasta leccese ncannulata (arrotolata a mano), con farina di...

sagne-tricolore
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Sagne ncannulate tricolore

Descrizione: Tipica pasta leccese ncannulata tricolore (arrotolata a mano), con...